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자취를 시작하면 제일 먼저 부딪히는 현실이 ‘밥은 누가 해주지 않는다’는 것이다. 배는 고픈데 요리는 귀찮고, 사 먹자니 돈이 아깝다. 그래서 자취생 대부분은 결국 배달앱에 손이 가기 마련이다. 하지만 매번 그렇게 먹다 보면 지갑도 얇아지고, 건강도 무너진다. 나 역시 배달과 편의점 도시락으로 버티던 시절이 있었다. 그러다 간단한 레시피 몇 가지만 익혀두니 식비도 줄고, 생활 리듬도 훨씬 안정됐다. 이 글에서는 진짜 자취생 입장에서 10분 안에 만들 수 있는 혼밥 레시피만 골라 소개한다.
✅ 1. 계란버터간장밥
재료: 밥, 계란 1개, 버터 1조각, 간장 1스푼
방법:
- 밥 위에 버터 올리고, 그 위에 반숙 계란을 얹는다.
- 간장 한 스푼 톡 떨어뜨리면 끝.
팁: 김가루나 파 뿌리면 훨씬 맛있다.
✅ 2. 참치마요 덮밥
재료: 밥, 참치 1캔, 마요네즈, 간장, 설탕 약간
방법:
- 참치 기름 빼고, 마요네즈 + 간장 + 설탕 조금 넣고 비빈다.
- 밥 위에 얹고, 기호에 따라 김가루나 계란 추가.
팁: 전자레인지에 1분만 데우면 훨씬 고소함!
✅ 3. 전자레인지 된장국
재료: 된장, 두부, 대파, 물
방법:
- 종이컵 기준 물 1컵에 된장 반 스푼, 두부 조각, 파 조금 넣는다.
- 전자레인지에 3분 돌리면 따뜻한 국 완성!
팁: 멸치가루나 다시팩 있으면 풍미 업!
✅ 4. 김치참치볶음밥
재료: 밥, 김치, 참치, 간장, 설탕, 식용유
방법:
- 팬에 기름 두르고 김치+참치 볶는다.
- 밥 넣고 간장, 설탕 약간 넣고 볶으면 완성.
팁: 마지막에 계란 프라이 올리면 든든한 한 끼!
✅ 5. 간단 냉모밀
재료: 모밀면, 시판 모밀소스, 얼음, 김, 와사비
방법:
- 면 삶고 찬물에 헹군다.
- 시판 소스 + 얼음에 찍어 먹으면 시원한 한 끼 완성.
팁: 무, 파, 계란 등 고명 있으면 더 풍성해짐.
✅ 6. 달걀 토스트
재료: 식빵, 계란, 설탕, 소금, 마요네즈
방법:
- 계란에 설탕 조금, 소금 아주 조금 넣고 스크램블.
- 식빵 사이에 끼워서 마요네즈 뿌리면 완성!
팁: 프라이팬이 귀찮다면 전자레인지용 달걀찜도 OK.
✅ 혼밥 레시피의 핵심은 “재료 최소, 시간 최소, 맛은 충분히”
요리는 잘할 필요도, 복잡할 필요도 없다.
자취는 생존이고, 음식은 그 생존의 중심이다.
오늘 소개한 레시피 몇 가지만 익혀두면 매번 배달에 의존하지 않아도 된다.
무엇보다 내가 만든 따뜻한 음식 한 끼가, 혼자 있는 하루를 훨씬 든든하게 만들어준다.